制作戚风蛋糕需要加泡打粉吗?戚风蛋糕是不需要加泡打粉的,不用加任何添加剂,用蛋白打进空气的原理来打发蛋白,便蛋糕松软。戚风蛋糕需要烤多
烤戚风蛋糕会不会膨胀?第一个原因就是烘烤过度,这个相信是大家都知道的一个原因了,如果大家在烘培蛋糕的时候,设定的温度比较高、时间比
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